На первое – папоротник, на второе – краб

На Камчатке начался гастрофестиваль «ПапоротникИКРАб». Его организаторы предлагают гостям и оригинальные меню, и насыщенную культурную программу.

Первые культурные мероприятия провели 9 июня – лекции, творческие мастер-классы, экскурсии, выставки на тему истории камчатской кухни, древнем быте края и его коренных жителей. В их проведении помогают краевая научная библиотека им. С.П. Крашенинникова, краевой объединенный музей, Елизовский районный краеведческий музей, а также камчатские студии и мастерские.

Так, 17 июня в художественной студии «Этюд» (Петропавловск, Космический проезд, 3а, ТЦ «Пирамида») откроется мастер-класс по рисованию акриловыми красками «Вулкан. Отражение».

18 июня мастерская керамики «Лепилка» (Петропавловск, ул. Ленинградская, 13, оф. 502) приглашает на мастер-класс «Тарелка с папоротником».

В этот же день будет организован пленэр на Халактырском пляже.

До 19 июня в краевой библиотеке можно посетить книжно-иллюстрированную выставку «О пище и питии камчатского народа и о приготовлении оных», а также аудиоэкскурсию по этноплощадке «Камчатка разными народами обитаема».

Поддерживают культурную программу фестиваля 17 ресторанов, которые знакомят гостей с необычными рецептами и разнообразием камчатских продуктов.

Вторую часть фестиваля проведут осенью, 4–10 сентября, когда рынки Камчатки полны свежей рыбой, новым урожаем дикоросов и спелых ягод.

Подробнее о месте и времени проведения каждого события можно узнать на сайте гастрофестиваля «ПапоротникИКРАб» (paporotnikrab.ru).

Добавим, в этом году фестиваль «ПапоротникИКРАб» стал частью краевого проекта «Гастрокэмп» при поддержке министерства туризма региона и Камчатского выставочно-туристического центра. Организатор фестиваля – Ассоциация индустрии гостеприимства Камчатки.