На Камчатке будут ловить форель и сигов

На Камчатке развивается проект альтернативного рыбоводства: местные предприниматели занимаются выращиванием сигов, радужной форели, нельмы, чира и муксуна. В их планах – организация продаж выращенной рыбы и ее любительского лова.

Небольшой рыборазводный завод находится недалеко от Милькова. Мальков выращивают в бассейнах, наполненных родниковой водой. Когда малыши подрастут, их выпустят в озеро, которое расположено рядом.

На днях создатели завода Анатолий Гудков и Алексей Ушаков пригласили в гости членов аграрного комитета Заксобрания Камчатского края, чтобы рассказать о своих успехах.

«В этом году будем в озеро выпускать радужную форель в количестве 55 тысяч штук. Это озеро образовалось на месте выкопанного ранее карьера. Находится озеро тут же, на арендованном нами участке. Вода в нем соответствует всем нормам, предусмотренным для выращивания рыбы. Озеро изолировано от экосистемы, рыба не мигрирует, здесь будет жить в специальных садках», – рассказал Анатолий Гудков, для которого такой опыт на Камчатке не первый. Раньше он занимался разведением рыб на Халактырском озере.

«Рыбоводство мы хотим развивать и дальше, сделать систему прудов, потом запустить рыбалку. Сиговые породы рыб можно рассматривать, как альтернативу красной рыбе. Сиговые – это хладолюбивые породы, водятся в Сибири. Многие камчадалы в глаза ее не видели. На рынке она привозная и очень дорогая. Я думаю, когда мы будем выращивать ее в промышленных объемах (а мы выйдем на этот уровень!), то каждый житель Камчатки тоже сможет ее попробовать. Она вкусная и очень полезная, и в ней мало костей, не как в карасе или в сазане, к примеру. По уровню полезности, она как красная рыба», – поделился Алексей Ушаков.

«Предприниматели выращивают нетипичные для Камчатки сорта рыб, затем будут организовывать любительскую рыбалку, куда могут приехать и туристы, и жители края. Также планируется, что эта рыба будет реализовываться в торговых точках. На мой взгляд, это очень интересный проект, с такими сортами рыбы никто никогда у нас не работал. Надеемся, что все у них получится!» – прокомментировал заместитель председателя аграрного комитета Роман Литвинов.

Фото пресс-службы Заксобрания Камчатского края