Камчатское качество

Профессиональное жюри безоговорочно присудило высокую награду двум номинантам — филе минтая дальневосточного и тушке кальмара командорского. Медаль и дипломы победителей были вручены на международном профессиональном дегустационном конкурсе продуктов питания «WORLDFOOD Moscow»
10:00
777
7
Все больше рынков и стран покоряет продукция рыбаков Камчатки. Добралась она и до Земли обетованной. Путь ей сюда указал наш бывший земляк, а ныне гражданин Израиля Евгений Мардерфельд
10:00
1896
5
В те далекие времена, когда на камчатских прилавках было видимо-невидимо рыбной кулинарии, такой продукт, как жареные лососевые молоки, на столах камчатцев появлялся регулярно. Стоили они дешево, были всегда свежеприготовленными, а значит, вкусными, и расходились в кульках из коричневой упаковочной бумаги на ура
10:00
341
1
«Камчатская рыбная фактория» продолжает приучать камчатцев к новым видам своей продукции
10:00
263
0
Зубатка – это вам не только нерестовая кета или хищная корюшка
10:00
565
0
Честное слово, совершенно неудивительно, что в страшных историях про морских чудовищ нет никаких гигантских селедок или, например, камбал. А вот кальмар гигантский есть.
10:00
327
0
Зима – время икряной камбалы. Только в этом сезоне ее так много в продаже – крупной, весом почти килограмм каждая, мясистой и вкусной.
10:00
583
0
Надо сразу сказать, что у такой рыбы, как минтай, конкурентов практически нет. Причем во всех отношениях!
10:00
515
0
В последнее время российская пресса как-то уж очень активно заговорила о крабах. Один из посылов этих разговоров в том, что россиянам крабов не додают: дескать, нет их в продаже на просторах Родины, и поесть их вдоволь жителям страны никак не удается
10:00
508
0
Голубоглазый минтай, а в народе просто Минька, давно перестал считаться в России «кошкиной рыбкой». Но сегодня – не о самом минтае. Сегодня – о продукте, который по праву можно считать настоящим подарком от этой рыбы
10:00
564
0
Рыбаки, застолбите за своими предприятиями или ассоциациями названия своих регионов. Пусть никто, кроме вас, не сможет рекламировать рыбную продукцию как «камчатскую», «сахалинскую», «приморскую».
10:00
409
0
Скумбрия (в англоязычных местах ее называют макрель) во многих странах считается «жемчужиной морей».
10:00
312
0